| 加入收藏 | 和记娱乐 |
和记娱乐 走进金达 产品展示 新闻动态 营销中心 在线订单 客户留言 联系我们
新闻动态 您所在位置:→ 主页 > 新闻动态 >
 
极客美食:外脆里嫩—电烤箱版无水蛋糕
发布时间:2019-09-14 21:48 作者:和记娱乐

  无水蛋糕,口感柔软香甜,营养丰富,老少皆宜。这款美食的优点是不易塌陷,缺点是比戚风蛋糕稍微硬一些,但成功率要高,制作过程非常简单。今天,我们为大家分享的食谱就是无水蛋糕,只需一款电烤箱,就能搞定。感兴趣的小伙伴们不妨参考。

  无水蛋糕使用食材:鸡蛋,4个180g;细砂糖 ,70g;黄油,10g;普通面粉,100g

  将所有鸡蛋磕开,把蛋液倒入不锈钢容器中,加入糖分,使用打蛋器搅拌。将蛋液搅拌至蛋液发白浓稠,蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。

  启动烤箱,将烤箱调至上下火180度预热。再把软化后的黄油用刷子刷满模具,这样容易脱模,没有黄油的话用普通色拉油也行。

  将普通面粉过筛,倒入搅拌好的蛋液中,搅拌均匀,搅拌时速度要快。再把拌好的面糊糊倒入模具中,8分满即可,每个蛋液上面撒上一些白芝麻。将烤盘放入烤箱,温度调到160度,定时25分钟就行。

  25分钟之后,电烤箱停止工作,等上2分钟左右,再带上电烤箱专用手套,将烤盘拿出来。有些蛋糕或许会粘锅,如果有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可。

  小贴士:此食谱适合用35*26的12连模,这样用料刚好。此做法操作简单,更容易成功。即使是小白,都能轻松做出美味无水蛋糕。

  对于吃货或是美食爱好者来说,家里有一个电烤箱无疑是一件十分美好的事情。很多新时代美食自然少不了通过电烤箱的烘培而得,所以要想满足自己的味蕾,又怎能缺少一部好的电烤箱呢?今天,就让我们就位大家分享几款用户好评度高的电烤箱,它们有的适合三口之家制作下午茶糕点,有的适合聚会使用,制作大容量美食,有需要的亲们不妨参考。

  推荐理由:格兰仕的这款电烤箱外观设计简洁,拥有30L容量,产品采用了光波管加热,结合热风,烘烤更均匀;上下管独立控温,在烘烤不同食物时可以更好掌握温度;360度旋转烤叉,可烤整只鸡。其内胆采用不沾油设计,清理方便,三层烤位,下开门设计满足一般需求。

  推荐理由:忠臣的这款电子式智能电烤箱算是入门级烤箱中较为高端的产品了,与一般机械控制烤箱不同,此款为微电脑控制时间设定也更加精准。具备设有转叉及独立灯,实用性强,4层烤盘位提供更多烘焙方式。

  它采用双感温探头+6管发热,烘焙更均匀,上下管独立控温,可满足多种烘焙需求;双层门设计,使用安全,保温效果也更好。同时提供多功能加热方式,30~230度全温可调。可上下可拆洗装置,用户清洁烤箱更轻松。

  推荐理由:东菱这款智能电烤箱拥有30升黄金大容量,能满足一家5-6口人的需求量;通过±1℃精准控温,让食物全方位的进行烘烤,保证了食物受热均匀;采用了旋钮式电子调控温度,让时间精确到每1分钟,制作食物时,能够精确的控制食物的时间,避免食物烤焦或不熟的现象,真正实现了温度准,温差小、给予食材第二次生命。

  这款电烤箱自带25大菜单功能:鸡翅、牛扒、全鸡、曲奇、蛋糕、烤板栗、烤花生、烤薯条、炸爆米花等等,菜单键一键选择便可制作;同时,还具备全温型低温发酵功能,酸奶、发面、米酒、解冻都能一键实现。它操作简单,针对DIY菜单设定模式,如选择其他设定菜单无需调节温度和时间。

  推荐理由:卡氏的这款电子智能烤箱造型简洁,一体式大屏面板,180度无遮挡,方便清洁。上置式不锈钢把手,优质塑胶、橡胶油涂层,防烫、防滑、手感舒适。面板边缝零度贴合。

  卡氏这款电烤箱采用全新灵敏感温系统,能灵敏感知炉温,传导实际温度,不受环境温度变化影响。2000W大功率+M型烤管,既解决了直线管受热面积小,烤色不均匀,又弥补了传统M型管升温缓慢的不足。它采用电脑数字化调温,每5度一调,60-230度自由调节。对于新手来说确实是一大福音。


和记娱乐
 
 
 
 
版权所有:和记娱乐 | 地址:天津市北辰区大张庄镇南麻疸工业区金达纸业 | 沪ICP备18011045号-1 技术支持:正日出品 | 网站地图